El Sistema Integral para la Familia DIF de este municipio, llevará a cabo el primer concurso virtual ‘Platillos Saludables’ dirigido específicamente para adultos mayores, con la finalidad de rescatar aquellos platillos que con el paso el tiempo se han ido perdiendo, informó Berenice Rico Merlo, presidenta del organismo.
Precisó que, lo anterior es ante la preocupación que se tienen para las personas de este sector y con ello, tener un acercamiento con ellos, puesto que ante el encierro por la pandemia sanitaria los ha llevado a una depresión, al no tener un porqué para poder salir.
“…Fue una idea que surge de DIF, el cómo tener ese acercamiento con ellos, y es por eso que pensamos en esta opción, aunque sea virtual este concurso de un ´Platillo Saludable’, lo que queremos es que el platillo sea económico, sea sano y sobre todo, va enfocado a los adultos mayores”
resaltó.
Añadió que, lo anterior es ante el conocimiento que tienen los adultos mayores en este tema, puesto que muchos de los platillos hoy en día se están perdiendo y por ello se pretende que los ‘nutran’ de su conocimiento, y a la vez, participen y se sientan útiles nuevamente.
Informó que, quien va a estar al frente de la calificación de los platillos será una Nutrióloga que se encuentra trabajando para el Sistema DIF, y quien fungirá como jurado, dando su opinión y calificación.
Detalló que, la dinámica será la realización del platillo desde sus domicilios, enviando la imagen de lo que se preparó, ingredientes que se usaron y forma de preparación, debiendo en todo momento ser platillos sencillos.
Rico Merlo agregó que, el tema de la premiación todavía se continúa trabajando en el área del Gerontológico, sin embargo, los premios serán significativos, principalmente para motivar a los adultos mayores y agradecer su participación.